El día 17 de Diciembre se llevó a cabo el curso de Manipulador de Alimentos, dentro del Plan de Formación y como parte del Sistema de Calidad del Hogar.
El contenido del curso se desarrolló, entre otras cosas, sobre la base de pictogramas en pegatinas, combinados con esquemas de las diferentes ubicaciones que corresponden a los mismos, y la posibilidad de elegir entre varias opciones sobre la forma correcta de su tratamiento.
Este método de trabajo permitió, al igual que el año pasado, la participación de Juan y de Alberto, del hogar Sol, que con el apoyo de Paquita y de Juan de Dios obtuvieron su diploma, junto con los 25 asistentes del mismo, entre trabajadores de todas las funciones del Hogar y voluntarios de las colonias de Cercedilla.